Là loại hải sản thơm ngon và giàu dinh dưỡng, cá hồi không chỉ được chế biến ngon thành nhiều món, mà còn có nhiều cách ăn cá hồi sống thơm ngon. Nếu bạn đang tìm hiểu cách ăn cá hồi sống thơm ngon như ngoài các Cửa Hàng Hải Sản, thì hãy tìm hiểu ở bài viết dưới đây của Hải Sản Gió Biển Đông.
Cách ăn cá hồi sống thơm ngon
Các gia vị được ăn kèm với cá hồi sống
Cá hồi sống là một trong những loại hải sản có thể ăn kèm với nhiều loại thực phẩm. Các món ăn được kể đến như:
Sushi cá hồi: Là món ăn nổi tiếng, làm Sushi cá hồi rất đơn giản và nhanh chóng. Các nguyên liệu bạn cần có là cá hồi thái lát, dầu trộn sushi. Các món ăn này được ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm.
Sashimi cá hồi: Là một món ăn không thể không nhắc đến từ đất nước mặt trời mọc, Sashimi gồm các nguyên liệu chính như: cá hồi sống, lá tía tô, củ cải thái sợi, nước chấm và mù tạt.
Gỏi cá hồi: Gỏi là món ăn không xa lạ với người dân Việt. Món này được chế biến từ thịt cá hồi tươi sống. Cách chế biến là bạn trộn thịt cá với hỗn hợp hành phi, tỏi, ớt, hành lá rồi ăn kèm với các loại rau sống như: là mơ, lá sung, lá ổi, đinh lăng hoặc diếp cá. Cách này vừa có thể tăng độ thơm ngon vừa hạn chế tối đa nguy cơ sôi bụng, có hiệu quả tốt với những người bụng dạ kém
Ăn cá hồi sống với mù tạt: Đây là cách ăn cá hồi sống đơn giản tốn ít nguyên liệu nhất. Bạn chỉ cần thái lát nhỏ miếng cá hồi, sau đó chấm với mù tạt.
Các gia vị được ăn kèm với cá hồi sống
Có nên ăn cá hồi sống không?
Từ lâu, trong các cửa hàng cao cấp của Nhật, người ta đã không ăn các món cá hồi sống. Bởi cá hồi sống là một trong những món ăn có nguy cơ cao nhiễm giun sán. Nên nếu muốn ăn cá hồi sống, thì bạn nên ăn cá ngừ và cá tai. Món ăn phổ biến nhất được dùng với các hồi là cá hồi nướng than. Thịt cá béo nên việc nướng sẽ rất hợp. Món ăn này nổi bật với lớp da giòn và lớn thịt mềm mọng nước.
Để đảm bảo an toàn sức khỏe thì các món cá hồi chín là đảm bảo nhất. Hy vọng bài viết giúp bạn có được những cách ăn cá hồi sống thơm ngon cho gia đình. Nếu có câu hỏi hay cần tư vấn thêm về Mua Hải Sản tươi ngon, các bạn liên hệ ngay với Hải Sản Online Gió Biển Đông qua trang chủ để được hỗ trợ tốt nhất.
