Khám phá các món ăn từ hàu sữa cực hấp dẫn không thể bỏ qua
Các món ăn từ hàu sữa có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều protein, các loại vitamin, kẽm và có ít chất béo bão hòa. Bởi vậy, những món ăn từ hàu sữa rất được yêu thích và chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Trong bài viết dưới đây, Hải sản Gió Biển xin giới thiệu đến bạn một số món ngon cực bổ dưỡng từ hàu sữa, cùng xem bài viết sau của Hải Sản Gió Biển Đông nhé.
Món cháo hàu
Món ngon đầu tiên từ hàu sữa mà Hải sản Gió Biển muốn giới thiệu là cháo hàu. Cháo hàu được đánh giá là một trong những món ăn vô cùng dinh dưỡng dành cho bữa sáng, với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt hàu béo ngậy và đậu xanh sẽ tạo nên một món cháo hàu cực hấp dẫn.
Cách làm cháo hàu khá đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước sau. Trước tiên, bạn rửa sạch ruột hàu bằng nước muối loãng và để ráo nước. Tiếp đó, bạn đổ nước ngập 1/3 lượng gạo và hầm đến khi cháo nhừ. Cuối cùng, bạn cho ruột hàu đã làm sạch vào cháo và nêm gia vị cho vừa ăn.
Để món cháo hàu thêm phần thơm ngon và bắt mắt, bạn có thể cho thêm một ít tiêu và hành ngò vào. Hương vị đặc trưng của món cháo hàu sẽ khiến những người thưởng thức nhớ mãi không thể quên. Do đó, cháo hàu là món ngon dinh dưỡng mà bạn nên thử.
Món hàu sữa chiên trứng
Hàu sữa chiên trứng là món ngon thứ hai mà Hải sản Gió Biển muốn chia sẻ với bạn. Đây là một món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Với món ăn này, bạn sẽ được thưởng thức thịt hàu sữa ngọt thanh, béo béo cùng trứng chiên vàng rất bắt mắt.
Bạn có thể chế biến món ăn này bằng cách cho ruột hàu đã rửa sạch vào bát và ướp cùng các gia vị. Tiếp đó, bạn cho trứng vào một bát khác, khuấy đều với hành lá và các loại gia vị. Để hàu sữa chín và thơm ngon hơn, bạn nên xào sơ qua hàu trước rồi mới đổ trứng vào.
Khi phần dưới trứng đã chín, hãy lật thật cẩn thận để làm nóng mặt trên và chờ trong vài phút để trứng chín đều. Bạn có thể bổ sung món ăn hàu sữa chiên trứng vào bữa ăn gia đình thường xuyên mà không lo bị ngán.
⏩⏩⏩ Xem thêm các sản phẩm mực khô 1 nắng của Hải Sản Gió Biển TẠI ĐÂY.
Món hàu nướng phô mai
Hàu nướng phô mai là một trong những món ăn thuộc top các món ngon từ hàu sữa đang rất được yêu thích hiện nay. Món ăn này vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, chất lượng và là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn cũng như những bữa tiệc cùng bạn bè.
Để chế biến món này, trước hết bạn cần rửa sạch hàu và một số nguyên liệu đi kèm như cần tây, hành tây, cà rốt. Tiếp theo, bạn đun sôi sữa tươi và cho các nguyên liệu vừa sơ chế vào nấu chung với nhau rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Để tạo độ đặc sánh cho món ăn, bạn hãy cho thêm một ít bột ngô. Sau đó, xếp hàu lên vỉ nướng, rưới hỗn hợp phô mai vừa làm lên trên và đợi trong khoảng 15 đến 20 phút để món hàu chín và thưởng thức.
Món hàu sữa xào sả ớt
Một món ngon nổi tiếng từ hàu sữa mà Hải sản Gió Biển muốn giới thiệu đến bạn là hàu sữa xào sả ớt. Món ăn này có cách chế biến khá đơn giản mà bạn nên thử. Với phần thịt hàu ngọt béo và đậm vị, đây sẽ là món ngon hấp dẫn không thể chối từ trong bữa cơm gia đình hằng ngày.
Các nguyên liệu chế biến sau khi được làm sạch và sơ chế, bạn tiến hành phi thơm hành, tỏi và cho một muỗng sả vào. Tiếp tục cho phần thịt hàu đã ướp gia vị vào đảo đều trong khoảng 3 phút, nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng.
Sau đó cho hành tây vào xào, đến khi hành tây vừa chín tới thì bạn cho lá chanh thái chỉ vào đảo đều. Hãy đợi một chút để món ăn được thấm đều rồi tắt bếp. Hàu sữa xào sả ớt không chỉ là món ăn thơm ngon, béo ngậy cho bữa cơm gia đình mà cũng rất phù hợp để đãi tiệc cùng bạn bè, giúp không khí bữa tiệc thêm ấm áp, vui vẻ.
Trên đây là các món ăn từ hàu sữa được rất nhiều gia đình yêu thích hiện nay. Hi vọng những chia sẻ thiết thực này sẽ giúp bạn bổ sung thêm nhiều thông tin hữu ích để có thể chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng từ hàu sữa cho cả gia đình. Nếu có nhu cầu mua mực ống to, hãy liên hệ ngay với Hải sản Gió Biển để được tư vấn và nhận báo giá tốt nhất.
